กระชาย หรือ ขิงจีน เป็นพืชสมุนไพรที่ปลูกเลี้ยงกันในประเทศจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กระชายมีชื่อสามัญอื่นอีกคือ กะแอน กะซาย, ขิงซาย จี๊ปู ซีพู เป๊าะซอเร้าะ เป๊าะสี่ ละแอน ว่านพระอาทิตย์ ชื่อสามัญ กระชายมี 3 ชนิด คือ กระชายดำ กระชายแดง กระชายเหลือง
วันนี้เราจะมาพาเพื่อนๆ ลองปลูกกระชายแบบเจาะกระถางกันค่ะ
รับรองว่าได้ผลดีมาก และเหง้าดก สวย อวบ
ลองไปทำกันดูนะคะ กับบทความ “เทคนิคปลูกกระชายแบบเจาะกระถาง ได้ผลดีมาก”
สิ่งที่ต้องเตรียม
1 กระชายหัวใหญ่ๆ
2 กระถาง 2 ใบ ขนาดต่างกัน
3 ดินปลูก แบบร่วน
4 ทราย
5 แกลบดิบ
6 กาบมะพร้าว
วิ ธีการทำ
1 เริ่มขั้นตอนแรกด้วยการเตรียมกระถางปลูกกระชายโดยให้นำกระถางใบเล็กมาตั ดออ กเป็นช่องสี่เหลี่ยมสี่ด้านแล้วให้สวมซ้อนเข้ากับกระถางใหญ่
2 จากนั้นให้นำหัวกระชายมานำร า กออ กไปทำอาหารให้เหลือแต่เหง้าที่เป็นก้อนกลมๆ เพื่อนำไปปลูกต่อได้
3 ขั้นต่อมาให้เตรียมวัสดุปลูกด้วยการนำดินปลูก 1 ส่วน แกลบดิบ 1 ส่วน และทรายหย าบ 1 ส่วน โดยเน้นให้ดินร่วนซุยและระบายน้ำได้เพื่อง่ายต่อ การเจริญเติบโตของร า ก
4 จากนั้นให้นำกระถางที่ซ้อนเตรียมไว้ใมาใส่กาบมะพร้าวฉีกเป็นเส้นๆ รองก้นกระถางด้านล่างแล้วทำการใส่ดินที่ผสมเดตรียมไว้ต ามลงไปให้แน่นดี
5 นำเหง้ากระชายมาปักลงให้ทั่วกระถางอ ย่ าให้หนาแน่น มากนักแล้วรดน้ำสะอาดต ามให้ชุ่ม แล้วตั้งกระถางปลูกไว้ในที่แดดรำไร
6 ในช่วงระหว่าการปลูกให้หมั่นรดน้ำทุกวันให้ดินชุ่มชื้นแต่อ ย่ าให้แฉะขังในกระถางไม่นานกระชายก็จะเริ่มแทงร า กออ กมาให้เห็น
วิ ธีการเก็บเกี่ยวกระชายเจาะกระถาง
การเจาะกระถางก่อนปลูกทำให้ง่ายก่อ การเก็บเกี่ยวอ ย่ างยิ่ง ซึ่งโดยปกติแล้วการจะเก็บกระชายต้องทำการขุดร า กขึ้น มาซึ่งกว่าจะได้ก็ใช้เวลานานและบางครั้งการขุดอาจทำให้กระชายเ สี ยห า ยได้
แต่การเก็บเกี่ยวกระชายแบบเจาะกระถางนี้เพียงแค่ยกกระถางเล็กด้านให้ขึ้น มาก็จะเห็นร า กและเหง้าของกระชายโผล่อ กกมาให้ค่อยๆดึงออ กมาได้เลยค่ะ เป็นวิ ธีการง่ายๆและร า กไม่เ สี ยห า ยค่ะ
เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อนๆ ดูแล้วไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ ยังไงลองนำไปปรับใช้ดูนะคะ ได้ผลอย่างไรมาเล่าสู่กันฟังด้วยนะ
ที่มา Postnoname, sabaidee